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    时间:2020-01-12

      关于酒有许多话题。今天,让我们来谈谈伏特加和中国白酒的利弊。伏特加和白酒是蒸馏酒。然而,在世界白酒舞台上,伏特加的受欢迎程度远远高于白酒。外国人非常喜欢喝伏特加。伏特加甚至用于混合葡萄酒。然而,似乎很少有外国人能接受我们的白酒。为什么?

      白酒是我国特有的蒸馏酒,已有几千年的酿造历史。白酒通常由高粱、小麦、玉米、大米等谷物酿造而成。它需要经历复杂的过程,如蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈化等。成品酒含有多种醇和醛,香气浓郁,酒精含量为40-70度。

      为了得到高浓度的纯酒精溶液,需要一系列复杂的过滤方法,最终得到酒精含量高达95%的酒精溶液。因此,不能直接使用高浓度酒精,需要蒸馏水混合以降低浓度。最后,伏特加的度数在40到70度之间。

      白酒和伏特加是蒸馏酒,甚至酒精含量也非常相似。白酒在国内市场很受欢迎,但在国际市场上的受欢迎程度却大幅下降。很少有外国人能接受。另一方面,伏特加赢得了很多奖项。它受到外国饮酒者的高度赞扬。外国人不喜欢白酒吗?

      每种酒都有自己独特的味道。有些酒芳香扑鼻,有些酒醇厚浓郁,味道辛辣,回味无穷。另一方面,伏特加味道非常纯正,口感清澈明亮,没有额外的杂味。

      这一优势使得伏特加酒不仅可以直接饮用,还可以混合成鸡尾酒作为基酒。外国人也喜欢喝鸡尾酒。超过50%的鸡尾酒含有伏特加。伏特加在世界上非常受欢迎,因为它的质量太纯,并赢得了世界顶级基酒的荣誉。

      中国白酒香型很多,每种白酒都要自己独特的口感,自成一家,有的白酒香馥郁,有的浓烈醇厚,入口辛辣刺激,回味十足。反观伏特加酒,口感非常纯净,入口清冽爽朗,没有多余杂味。这个优点使得伏特加不仅可以直接饮用,还可以作为基酒来调至鸡尾酒,而外国人又热衷于喝鸡尾酒,5成以上的鸡尾酒中都有伏特加,因为伏特加酒质太纯正了,还获得了“世界基酒之首”殊荣,所以在世界上非常流通。